1 sfecla rosie medie (cca 350 gr) 3 mere (cca 300 gr; folositi un soi aromat si zemos) 1 lamaie mica 250 gr zahar Portii: 1 borcan de 450 ml Sfecla se curata de coaja si se taie bucati. Merele se curata si ele de coaja si cotoare si se taie in doua. Se rade coaja lamaii si apoi se curata lamaia de coaja. Se scoate miezul si se curata de samburi. Dulceata de mere cu stafide si ghimbir din: stafide, Calvados (vinars franţuzesc din mere), lămâie, mere acrişoare, zahăr, Gelfix, ghimbir proaspăt. Ingrediente: 50 g stafide 125ml Calvados (vinars franţuzesc din mere) 1 lămâie cca. 1,2 kg mere acrişoare 1 kg zahăr 1 plic Gelfix 30 g ghimbir proaspăt Mod de preparare: DULCEGĂRII Alba: Dulceață de sfeclă roșie, mere și ghimbir și de dovleac, mere și scorțișoară, produse la Cetea. O gamă variată de dulcețuri preparate pe sobă, la foc de lemne, realizate după rețete și tehnici tradiționale de producție, de la cele simple, cum ar fi de prune, de vișine sau de măceșe, până la sortimente mai atipice, o combinație de
Salata de sfecla rosie cu otet, la borcan, pentru iarna. 4 ianuarie 2017. Salata de sfecla rosie cu hrean. 13 martie 2014. Tocanita de vinete cu rosii si ardei. Ardei umpluti cu varza. Gem de mere si pere cu scortisoara sau anason. Ardei iuti in ulei. Zacusca de vinete reteta dietetica. Cele mai populare retete . Crema rapida cu mascarpone
1 kg sfecla rosie 3 mere mari 350 g zahar brun coaja si zeama de la o lamaie mare zeama de la doua portocale o lingurita ghimbir ras. Mod de preparare- Gem de sfecla rosie. Sfecla si merele curatate se rad prin razatoarea mare. Se pun intr-o cratita impreuna cu zaharul brun, sucul si coaja de lamaie, sucul de portocale si ghimbirul.
Sucul de sfecla rosie poate fi asociat cu suc de morcov, castravete si/sau telina. Nu aruncati pulpa ramasa. Poate fi folosita in diferite preparate: chiftele, tocanite, ciorbe, supe, piure, mancare pentru copii, paine de casa etc.
MOD DE PREPARARE RETETA Dulceata de sfecla rosie: Am pus apa la fiert cu zaharul pana s-a facut sirop ( de consistenta mierii). In acest sirop am adaugat coaja si miezul lamaii taiate marunt. Intre timp am curatat si taiat sfecla la dimensiunile potrivite pentru dulceata. Am adaugat sfecla in sirop, si am asteptat (mult si bine) sa se ingroase.
3 linguri de miere (sau orice alt îndulcitor preferaţi) 100 de grame stafide. 50 de grame pesmet. 50 de grame de făină. 125 de grame de sfeclă roşie fiartă. 3 ouă. 80-100 de grame de ghimbir, tocat fin. 80 de grame de zahăr brun. 1 plic de zahăr vanilat.
Topim mierea daca nu este fluida, lasam 2-3 linguri deoparte, iar restul o amestecam foarte bine, cu ghimbirul. Golim compozitia intr-un borcan sterilizat in prealabil, apasam cu lingura sa nu ramana goluri de aer, adaugam si restul de miere, formandu-se astfel o pelicula protectoare la suprafata.
DpcNC.
  • g522jucdn5.pages.dev/441
  • g522jucdn5.pages.dev/262
  • g522jucdn5.pages.dev/641
  • g522jucdn5.pages.dev/831
  • g522jucdn5.pages.dev/486
  • g522jucdn5.pages.dev/872
  • g522jucdn5.pages.dev/517
  • g522jucdn5.pages.dev/793
  • g522jucdn5.pages.dev/647
  • g522jucdn5.pages.dev/126
  • g522jucdn5.pages.dev/49
  • g522jucdn5.pages.dev/886
  • g522jucdn5.pages.dev/634
  • g522jucdn5.pages.dev/450
  • g522jucdn5.pages.dev/739

    • dulceata de sfecla rosie mere si ghimbir