Punem usor chisca pregatita in oala cu apa si o lasam sa fiarba la foc domol, cel putin o ora. Pentru un gust si mai placut, dupa ce s-a fiert, vom pune chisca intr-o tigaie cu grasime pe foc si lasam pana cand s-a rumenit pe ambele parti si matul a devenit crocant. Raportează o greșeală în text rețetei Rețete inrudite You Tube Trimite
Se scot din apa si se curata de pielita. Se inabusa la foc mic, apoi se pun sa fiarba in ulei amestecat cu o ceasca de apa si una de vin, impreuna cu cepele, sare si piper. Din cind in cind se mai toarna putina apa. La sfirsit se pune bulionul si se servesc cu cartofi fierti cu sare.Când laptele dă în primul clocot, presari mălaiul în ploaie amestecând mereu ca să nu se formeze cocoloaşe şi după 5-6 minute opreşti focul. Baţi bine gălbenuşurile şi le amesteci cu brânza de vaci, praful de copt şi făina, apoi adaugi totul în compoziţia de mălai care trebuie să fie aproape rece. Sărezi după gust sau mai pui 100 g telemea rasă.
Rețete culinare / tradiționale Moldova și Bucovina Cum poți folosi pepenele galben în rețete delicioase Acasă la Români - 26 iulie 2022 0 Dulce, zemos și parfumat, pepenele galben este fructul sezonului estival. Conține vitaminele A, B, C, E și este o sursă excelentă de potasiu, fosfor,
X66slu0. reteta chisca din bucovina
