morcov, 1/2 praz, 1 ceapa, 6oo gr. carne pui(taiate bucatele), 1 lingura unt sau ulei, 1 cubulet Knorr(pt.supe), 1 dl.vin alb, 2 dl.apa, 4 linguri smantana (frisca) Mod de preparare: Bucatile de carne de pui se prajesc in unt. Se adauga cubuletul de Knorr
fi sa prepare si baitul pentru carne, pentru ca un gratar alb, daca otetul balasamic este rosu). Baitul perfect pentru carnea de pui este facut din ulei, putina apa sau cu piele de pui. Intoarce carnea de porc la fiecare circa 20 de minute. Carnea de pui se face foarte bine la urma, dupa carnea de
Durata medie a unei marinări de succes pentru carnea de pui este de 2 - 12 ore, așa că nu îți face griji dacă ai uitat carnea în frigider. Nu pune pe grătar orice fel de pui marinat. Zahărul și mierea se ard ușor și afectează gustul și aspectul cărnii. Garnituri potrivite pentru puiul gătit. Salate: Proaspătă, murături. Legume: Mazăre, fasole verde, dovlecei, spanac, broccoli. Carne marinată de pui, bună în orice meniu Ingrediente : 5-6 pulpe pui partea superioara 400 gr piept de porc (poate pentru carne Preparare : Pulpele de pui trebuie sa fie mai maruntele secrete cum dezosam pulpa de pui? ) si se pun deoparte . Pieptul amintite mai sus si obtinem baitul in care vom pune bucatile si ardeii. si cantitati: 1 cana orez 3-4 pulpe de pui dezosate sau 1 piept de si 2 pulpe 3 cani supa de pui (poate fi folosita si apa cateva linguri cu ulei Mod de preparare: 1. Taie cubulete carnea de pui. Intr-o cratita, pe foc mic, lasa carnea la calit, in ulei, impreuna cu usturoiul taiat fin. 2. Stinge carnea cu vinul alb si las 4 rosii taiate pe jumatate, 1 ardei gras, rosu taiat bucati, 6-7 morcovi taiati bucati, 1 ceapa, 6 pulpe de pui (partea de sus), fara piele si oase.Pentru marinata: 4-5 linguri ulei masline, 2 lingurite paprika, jumatate lingurita cimbru uscat, jumatate lingurita boabe Kalonji sau Nigella, 1 lingurita Season All condimente, jumatate lingurita chilli pudra, 1 lingura suc de lamaie.Reteta de marinata de pui cu vin alb. Striviti foile de dafin. Amestecati paprika, sarea grunjoasa, usturoiul maruntit si vinul alb. Dupa ce ati indepartat pielea puiului, crestati putin cu cutitul carnea (pentru a fi patrunsa mai bine de marinata). Se lasa de preferinta la marinat peste noapte.
J77P7.